冬季 · 第20节气
小雪
Xiǎo Xuě · Minor Snow
11月22日—23日 · 太阳黄经 240°
初雪降临腌菜腊肉天地闭塞糍粑飘香
节气简介
小雪，是二十四节气中的第二十个节气。小雪是一个气候概念，气候要素包括降水、气温、光照等。小雪之名，因"雪"是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用"小雪"来比喻这个节气期间的气候特征。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
物候三候
初候
虹藏不见——不再有彩虹出现，因为天空中不再有雨
二候
天气上升地气下降——天空中的阳气上升，地中的阴气下降，天地不通
三候
闭塞而成冬——天地闭塞而转入严寒的冬天
民俗习俗
- 腌菜：小雪腌菜，为过冬储备食物
- 腌腊肉：民间有"冬腊风腌，蓄以御冬"的习俗
- 吃糍粑：南方地区小雪时节吃糍粑
- 晒鱼干：台湾中南部海边的渔民开始晒鱼干
饮食养生
- 糍粑：糯米蒸熟捣烂，象征团圆甜蜜
- 腊肉：腌制熏烤，风味独特
- 腌菜：酸菜、泡菜等，开胃消食
- 刨汤：吃杀猪菜，分享丰收的喜悦
农事活动
温室大棚管理
牲畜保暖越冬
水产养殖防冻
冬季造林绿化
节气诗词
小
小雪
唐 · 戴叔伦
花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。
小
夜雪
唐 · 白居易
已讶衾枕冷，复见窗户明。夜深知雪重，时闻折竹声。
节气农谚
"小雪封地，大雪封河"
"小雪不把棉柴拔，地冻镰砍就剩茬"
"小雪收葱，不收就空"